REAL FORNI SRL

REAL FORNI SRL - BACKTRIEBZELLEN FÜR STYLED BAKERY

Via Casalveghe, 34 - 37040 GAZZOLO D’ ARCOLE (VERONA) (ITALY)
Triebzellen für styled Bäckerei

Backtriebzellen für STYLED BAKERY

Echt Forni produziert verschiedene Arten von Zellen, die für Trieb Stil Bäckerei und komplette Systeme für das Backen von Brot, Gebäck und Pizza.

Die gesammelten Erfahrungen und die Zusammenarbeit mit anderen Unternehmen ermöglicht es uns, komplette Anlagen zur Verpackung von fertigen Produkt liefern, von der Durchmischung des Teiges. Unser Unternehmen ist auf einer Fläche von 28.000 m mit einer überdachten Fläche von 15.000 m gelegt und wir exportieren unsere Produkte auf der ganzen Welt.

 

 

 

Die LieviReal Triebzellen für Stil Bäckerei sind so konzipiert, dass sie zu den Öfen des Echtbereich anpassen kann, und in der Tat können sie sich perfekt in die Öfen sowohl in Bezug auf Design und integriert werden. Ihre wichtigsten Eigenschaften sind die folgenden:

• Die Tür ist aus Edelstahl (Standard) innen und außen und sorgt für eine optimale Sichtbarkeit der Produkte dank der großen Glasfläche. Es ist sehr praktisch, aufgrund ihrer automatischen Schließmechanismus, was bedeutet, dass es keine Sperre, da eine automatische Vorrichtung ruht die Tür glatt auf die Dichtungen, wenn es die Schließstellung erreicht.

• Die umlaufenden Platten sorgen für perfekte Isolierung aufgrund der beträchtlichen Dicke des Isolationsmaterials. Sie werden von zwei Aluminiumblechen, die eine Schicht aus geschäumtem Polyurethan gebildet ist.

• Die Basis ist nur auf Anfrage zur Verfügung und ist komplett aus Edelstahl gefertigt.
• Befeuchtung und Heizung sind durch ein geeignetes System, das Luft gleichmäßig verteilt erhalten.
• Das Bedienfeld ist übersichtlich und einfach zu bedienen, mit zwei Regler für die automatische Feuchtigkeit und Hitze Kontrolle.

• Dampfregelung erfolgt mittels eines resistiven Sensor, dessen measurament Bereich reicht von 15 bis 90% rF mit 5% rF Genauigkeit zur Verfügung gestellt.

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